Dekanter kaufen – Worauf sollte man achten?
Egal, ob beim stilvollen Weingenuss am Abend auf dem Balkon oder beim gemütlichen Abendessen – ein schöner Dekanter gehört mittlerweile einfach dazu. Und das nicht nur weil das Einschenken aus…
Dekanter
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Klassische Dekanter bestehen aus Glas und ähneln einer Weinkaraffe: Schenkt man einen guten Weiß- oder Rotwein langsam in den Dekanter ein, so wird er behutsam belüftet und mit Sauerstoff versorgt. Der Wein, der zuvor in der Flasche gefangen war, kann sich im Dekanter aromatisch entfalten. Die Geschmacksnoten im dekantierten Wein sind breiter und vielschichtiger angelegt, weshalb nicht nur Profis auf das Belüften in den kunstvollen Glaskaraffen schwören.
Eisch Dekantierkaraffe im Test
Das Dekantieren von Rotweinen gehört für viele Genießer zum guten Ton. Denn das Aroma des Weins profitiert von der Interaktion mit dem Sauerstoff in der Luft. Der Geschmack von dekantiertem…
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