Gerade in den sehr heißen Phasen des Sommers steigen die Temperaturen häufig auf über 30 Grad und machen das richtige Kühlen von Weiss- und Rotweinen zu einer besonderen Aufgabe. Neben kombinierten Lösungen aus Weindekanter und Weinkühler wie dem Menu Cool Breather, haben sich in der Praxis sogenannte Kühlmanschetten für das Kühlen von Weinflaschen bewährt.

Cool bleiben: Kühlmanschettten für Wein und Sekt

Die meisten dieser Manschetten-Systeme erhalten ihren kühlenden Effekt durch in Kammern enthaltenes Gel. Die Technik ist vergleichbar mit jener, die man auch von der Erstversorgung von Sportverletzungen kennt, lediglich die Formen der Kühlpads unterscheidet sich in Form und Umfang. (Theoretisch könnte man also im Notfall auch mit einem Kühlpad für Sportverletzungen Weine oder andere Getränke kühlen.)

Um einen ausreichenden Kühleffekt zu erhalten, legt man die Manschette einige Stunden zuvor in den Eisschrank oder hält sie ganz einfach generell dort vor. Man weiß ja nie, ob nicht überraschend Gäste vor der Tür stehen und ein Wein schnell auf eine angenehme Trinktemperatur gebracht werden soll.

Nach dem man die Kühlmanschette aus dem Eisfach genommen hat, stülpt man sie wie einen Mantel über die Flasche und erhält innerhalb von etwa 5-10 Minuten einen schnellen Kühleffekt auf den Wein in der Flasche. Wichtig ist, dass die Manschette möglichst eng an der Oberfläche der Flasche aufliegt, um einen schnellen und effizienten Kühleffekt zu erzielen. Damit der Weinkühler möglichst lange kühlt ist es hilfreich, wenn die Flasche zuvor nicht sehr warm ist, also zum Beispiel auch bereits im Kühlschrank gekühlt wurde.

Viele Fabrikate – gleicher Kühleffekt?

Auf dem Markt für Weinzubehör sind viele verschiedene Kühlmanschetten für das Kühlen von Wein erhältich. Zu den großen und qualitativ guten Herstellern sind Vacu Vin, Le Creuset zu nennen. Die Unterschiede zwischen den Produkten lassen sich kaum in der bereitgestellten Kühlleistung messen. Mag sein, dass das eine oder andere Fabrikat etwas schneller oder länger kühlt, insgesamt kühlen sie allerdings alle und erfüllen so ihre Funktion. Unterschiede sind allerdings in der Qualität der Verarbeitung, gewährten Garantieleistungen, in der Produktgestaltung sowie dem Preis zu verzeichnen.

Kühlmanschetten von Vacu Vin und Le Creuset im Vergleich

Für unseren Vergleich von Kühlmanschetten haben wir uns für zwei Produkte von namhaften Herstellern entschieden, da wir von günstigen No-Name-Produkten abraten möchten. Häufig wird von mangelhafter Verarbeitung berichtet, Kühl-Pads laufen aus, die Pads passen nicht richtig und die Freude an dem Produkt währt nicht lange.

Vacu Vin Rapid Ice Weinkühler im Test

vacu-vin-rapid-iceDer erste Weinkühler in unserem Vergleich stammt von Vacu Vin einem internationalem Hersteller von einer Vielzahl nützlichen Haushaltsgegenständen. Mit einem Preis von etwa 9 € ist diese Kühlmanschette die günstigere in unserem Vergleich. Mit Abmessungen von 14 x 2,5 x 17,8 cm bietet sie genügend Raum und Fläche zum Kühlen einer Weinflasche und kann bei Nichtbenutzung platzsparend verstaut werden. Über die silber gehaltene Gestaltung lässt sich streiten, wer etwas sucht findet unterschiedliche Designs des Herstellers, die jedoch sämtlich in Silber gehalten sind. Die Verarbeitung ist insgesamt gut und langlebig. Eine besondere Produktgarantie wird vom Hersteller nicht gewährt.

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Le Creuset Aktiv-Weinkühler im Test

le-creuset-weinkuehlerDer zweite Weinühler im Vergleich stammt von dem traditionsreichen französischem Unternehmen Le Creuset, welches vornehmlich für sein hochwertiges Kochgeschirr bekannt ist. Der Preis für die Kühlmanschette ist mit einem Preis von etwa 16 € höher, jedoch wirkt die Verarbeitung hochwertiger. Die Gestaltung ist optimal an die Flaschenform angepasst. Ein großer Vorteil ist ebenfalls, dass die Flasche fast vollständig im „Kühlmantel“ verschwindet und so optimal gekühlt wird. Der Weinkühler von Le Creuset ist in vielen verschiedenen Farben erhältlich, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Die Verarbeitung aus PVC-beschichtetem Nylon könnte besser kaum sein, dennoch wird vom Hersteller eine fünfjährige Garantie gewährt.

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